El chocolate contiene sustancias químicas que nos producen bienestar. Aquí te explicamos algunas de ellas:

 

Feniletilamina (FEA): es un compuesto que se encuentra en el chocolate en pequeñas cantidades. Actúa como estimulante del estado de ánimo, promoviendo sentimientos de euforia y felicidad. ¡Incluso puede provocar sensaciones similares a cuando estamos enamorados!

 

Teobromina: es un alcaloide presente en el cacao y el chocolate. Aunque no tiene un efecto directo en el estado de ánimo, tiene propiedades estimulantes que pueden ayudar a mejorar el enfoque y la concentración.

 

Anandamida: es el compuesto que le da esa grasita al chocolate. ¡Tiene similitudes con los cannabinoides! Se cree que puede influir en la sensación de bienestar y sentimientos de relajación y alegría.

 

Triptófano: es un aminoácido que se utiliza en la producción de serotonina, un neurotransmisor asociado con la regulación del estado de ánimo. El triptófano se considera un precursor de la serotonina, que a su vez contribuye a la sensación de bienestar.

 

Magnesio: presente en el chocolate negro. Este mineral desempeña un papel crucial en la salud ósea, muscular y nerviosa.

Comer chocolate libera endorfinas en el cerebro, las cuales disminuyen los niveles de estrés y dolor.

 

Es importante considerar que los efectos de estas sustancias varían de una persona a otra. Además, su consumo excesivo puede llevar a un aumento de calorías. Disfrútalo con moderación.

 

Recuerda que la sensación de bienestar no se reduce únicamente a las sustancias del chocolate, sino que también está influenciada por factores emocionales, sociales y ambientales.